Seit einiger Zeit besuche ich jetzt schon meinen Ernährungsberaterkurs und bin begeistert.
Eine der wichtigsten Lektionen, die eigentlich viel zu einfach klingt - esst mehr Gemüse! Die positiven Wirkungen der einzelnen Nährstoffe (besonders in Kombination) sind faszinierend - Studien belegen, dass reichlicher Verzehr von Gemüse und Obst das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs erheblich senkt! Warum also nicht in jede Mahlzeit Gemüse packen? Das geht einfacher und schneller als vielleicht so mancher denkt (bye, bye Fertigprodukte!) Hier mal ein paar positve Eigenschaften von Brokkoli - weil es heute ein Rezept mit Brokkoli gibt :)
Viel Spass beim Kochen! Peace and Veggies!
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