....den Karotten, die eigentlich schon zu lange im Kühlschrank auf Verwendung warten?

Tja, Penicillin wurde durch einen Zufall entdeckt und genauso verhält es sich mit diesem Rezept, das heute in meiner Küche entstanden ist =)

Karottenspiralen an leichter "cheesy" Sauce. Ich muss zugeben, ich war selbst überrascht! Es schadet also gar nicht einfach mal drauf los zu probieren. Just do it!

Tatsächlich macht mir Lebensmittel einkaufen wesentlich mehr Spaß als sonstiges Shopping :) 
Heute habe ich diese Köstlichkeiten erstanden und gleich einen Teil davon verarbeitet. Im Rezepteteil findet ihr ein super leckeres Zoodle Rezept. (auch eine neue Vokabel für mich - das sind die spiralisierten Zucchini, die ein super Nudelersatz sind!)

So viel Gemüse auf einem Teller...woot woot!