Schnelle Rezepte...

...sind oft gefragt, deshalb gibt es heute einen kurzen Post zu einem ultraschnellen, leckeren Gericht. 

Ich hatte den Kürbis ja schon angekündigt und hier ist er auch schon. Bei den Rezepten findet ihr jetzt Gerösteten Butternusskürbis in Tahinidressing. Zusammen mit einem Salat ein tolles Gericht, bei dem der Ofen den größten Teil der Arbeit übernimmt!

Obwohl hier viel Zwiebeln und Knoblauch verarbeitet werden, braucht man sich vor der "Fahne" nicht zu fürchten. Durch das Rösten werden die Zwiebeln schön mild und die Knoblauchzehen eher süßlich, nussig und verlieren ihre typische Schärfe. 

Gutes Gelingen!